Labarai
-
Manna Tumatir na Gwangwani da Manna Tumatir na Jaka: Wanne Ya Fi Kyau?
Idan ana maganar kayan abinci na kicin, man tumatir babban jarumi ne. Ko kuna gina tushen marinara mai kyau don girke-girken miya tumatir da kuka fi so a gida, ko dafa miyar naman sa a hankali, ko kuma dafa curry cikin sauri a daren mako, man tumatir yana ba da wannan ummar mai daɗi da aka tattara...Kara karantawa -
Ba ya barewa, ba ya karyewa: Yadda Ayaba Busasshen Daskarewar Dabbobi Ya Zama "Tashar Abinci Mai Girman Aljihu"?
Ka yi tunanin ɗaukar jakar yanka ayaba daga jakar baya, babu barewa, babu ruwan 'ya'yan itace mai datti, babu tsoron 'ya'yan itace masu laushi da suka nuna. Wannan ba tatsuniya ba ce - abincin ayaba ne da aka busar da shi daskararre wanda muka shafe shekaru muna yi. A cikin wannan sanarwar labarai, mun raba yadda muka mayar da 'ya'yan itace sabo masu lalacewa sosai...Kara karantawa -
Me yasa Foda Fiber na Waken Soya ya fi dacewa da masana'antar abinci ta zamani fiye da Fiber na hatsi?
A matsayina na mai bincike da ci gaban masana'antar abinci, ina da kwarewa sama da shekaru bakwai a fannin amfani da sinadaran da aka yi da tsirrai, na shaida gwaje-gwaje marasa adadi inda zare na hatsi na gargajiya ya kasa biyan buƙatun samar da kayayyaki da yawa, fifikon masu amfani da shi da kuma bin ƙa'idodi. A cikin 'yan shekarun nan...Kara karantawa -
Yadda Ake Kiyaye Sabon Dandano da Gina Jiki na 'Ya'yan Itace Na Tsawon Lokaci?
'Ya'yan itatuwa muhimmin bangare ne na abincin yau da kullum na mutane. Ba wai kawai suna da daɗi a dandano ba, har ma suna da wadataccen bitamin da ma'adanai daban-daban, waɗanda ke taka muhimmiyar rawa a lafiyar jiki. Duk da haka, dandanon 'ya'yan itatuwa da abubuwan gina jiki na sabo galibi suna fuskantar ƙalubale yayin ajiya...Kara karantawa -
Shin Yana Da Kyau A Sha Ruwan 'Ya'yan Itace Don Karin Kumallo? Shin Ka San Waɗannan Bayanan Da Ba A Sani Ba?
Mutane da yawa suna da dabi'ar shan gilashin ruwan dumi da safe domin taimakawa wajen kiyaye hanjinsu ba tare da wata matsala ba. Ruwan 'ya'yan itace ba wai kawai yana da wadataccen sinadirai ba ne, har ma yana da ɗanɗano mai kyau. Amma shin kyakkyawan ra'ayi ne a sha ruwan 'ya'yan itace don karin kumallo? Bari mu gano a cikin gabatarwa mai zuwa. 1. Shin...Kara karantawa -
Fasahar Sarrafa Ruwan 'Ya'yan Itace da Kayan Lambu Mai Tarin Jiki
Ana samar da ruwan 'ya'yan itace da kayan lambu mai yawa ta hanyar sanya sabbin 'ya'yan itatuwa da kayan lambu a cikin jerin hanyoyin sarrafawa don cire ruwan da ya wuce kima, wanda ke haifar da samfurin ruwan 'ya'yan itace mai yawa. Mai wadataccen abinci mai gina jiki kuma yana da ɗanɗano mai yawa, abin sha ne mai kyau da daɗi.Kara karantawa -
Cikakken Inganta Tsarin Aiki: Yadda Tsarin Sarrafa Zurfi Ke Sake Fasalta Ingancin Ruwan Apple Mai Inganci da Aka Fitar?
Wani babban kamfanin sarrafa ruwan apple na halitta a lardin Hebei kwanan nan ya kammala cikakken haɓakawa na fasaha a duk faɗin hanyoyin tsaftacewa, matsi da tattarawa na layin samar da kayan halitta na musamman. Wannan canji mai tsari na ƙarfin sarrafa abubuwa ya kafa sabuwar masana'antu...Kara karantawa -
Yadda Ruwan 'Ya'yan Seabuckthorn Mai Inganci Yake Ratsawa Ta Wurin Duba Ingancin Da Ba A Gani Ba?
A cikin shekaru goma da suka gabata, ruwan 'ya'yan itacen seabuckthorn mai yawa na kasar Sin ya sami karbuwa sosai a kasuwannin abinci na duniya, inda fitar da kayayyaki zuwa kasashe da yankuna sama da 30 a fadin Turai, Arewacin Amurka, Kudu maso Gabashin Asiya da Gabas ta Tsakiya. Ba kamar kayayyakin gida na yau da kullun ba, ba a samar da kayan da ake fitarwa zuwa...Kara karantawa -
Yadda Ruwan Buckthorn na Teku Mai Yawan Fitarwa Yake Daidaita Sabon Abinci da Abinci Mai Gina Jiki Ba Tare da Ɗanɗano ko Abubuwan Kariya Ba?
Sabunta Masana'antar Abin Sha ta Duniya — A cikin 'yan shekarun nan, masu amfani da kayayyaki na duniya suna mayar da hankali kan abubuwan sha masu tsafta waɗanda ba su da ƙarin sinadarai na wucin gadi. Ga ruwan teku mai ƙarfi, samfurin da ke da wadataccen bitamin C, flavonoids da abubuwan da ke aiki na halitta, babban ƙalubalen fasaha...Kara karantawa -
Fiye da Fiber na Abinci: Yadda Foda Waken Soya Ke Samun "Foda Ɗaya, Amfani Da Yawa" a Yin Burodi, Kayayyakin Nama da Tattalin Arzikin Dabbobi
Foda mai zare, wadda a da aka sanya ta a matsayin ƙarin abinci mai gina jiki, ta kammala wani sauyi na dabarun daga ƙarin zare guda ɗaya zuwa kayan aiki masu aiki da yawa a masana'antar abinci da dabbobin gida ta duniya daga 2024 zuwa 2026. An yi ta ne ta hanyoyi uku masu girma - masu inganci...Kara karantawa -
Fa'idar L-Theanine Uku: Yadda Matcha na China ke Jan Hankalin Duniya
Tare da sinadarin L-theanine sau uku fiye da shayin kore na yau da kullun, matcha na ƙasar Sin yana sake fasalta ƙa'idodin dandano na duniya. Wannan foda mai haske mai haske ya zama abin tunawa ga masu siye daga ƙasashen waje, yana haɗa um...Kara karantawa -
Daga Teburan Cin Abinci zuwa Akwatunan Zuba Jari: Yadda Aikace-aikacen Foda na Waken Soya Ke Sake Bayyana Ka'idojin Masana'antu?
Da zarar an san shi da farko a matsayin ƙarin abinci mai gina jiki daga tsirrai don samar da abincin ɗan adam, foda ɗin waken soya yanzu yana karya iyakokin masana'antu na dogon lokaci, yana haifar da ingantattun haɓakawa a cikin masana'antar abinci, kula da dabbobin gida, marufi na muhalli da sassan kayan da za a iya lalata su. An samo shi ne daga waɗanda ba GMO ba...Kara karantawa
