Babu Ƙari, 100% Daga Tsirrai: Taliya Ta Wake Da Ke Shawo Kan Shagunan Abinci Na Lafiya Ta Hanyar Storm

A bayan bunƙasar abinci mai gina jiki a duniya, wani kamfanin abinci na gargajiya na kasar Sin ya farataliyar waken soyawanda aka goge tsawon ɗaruruwan shekaru ya bayyana kwanan nan a shagunan abinci na kiwon lafiya a faɗin Turai, Arewacin Amurka da Ostiraliya. Ba ya ƙunshe da wani ƙarin abu na wucin gadi, an yi shi ne da sinadaran 100% na shuka, kuma yana da wadataccen furotin na shuka da zare na abinci mai inganci. A cikin watanni 12 kacal, tallace-tallace a tashoshin abinci na ƙwararru na kiwon lafiya na ƙasashen waje sun ƙaru da kashi 217%, wanda ya zama doki mai duhu a kasuwar taliya ta musamman ta duniya wadda ba za a iya yin watsi da ita ba.

Girke-girke na Gado da aka Sake Haifa don Sauyin Lafiya na Zamani

Wannan taliyar waken soya ba sabon samfuri ba ne da wani dakin gwaje-gwaje ya ƙirƙiro, amma sana'ar gargajiya ce da aka yi ta nomawa a kudancin Hebei, China tsawon sama da shekaru 300. Manoma na gida suna jiƙa, niƙa, da tururi waken soya da aka noma a yankin, sannan su bi ta hanyoyi 7 na naɗewa da hannu don yin taliyar. Abincin da aka gama yana da launin rawaya mai haske, tare da ƙamshin wake na halitta, kuma ɗanɗanon yana da tauna amma ba shi da wahala.

Ba kamar taliyar da ake sayarwa a kasuwa ba, jerin sinadaran da ke cikinta yana riƙe da waken soya kawai, ƙaramin adadin alkama da ruwan sha mai tsafta. Babu wani dandano na roba, abubuwan kiyayewa, ko ƙarin gishiri. Har ma da sinadarin sodium yana ƙasa da 110mg a kowace 100g, wanda ya yi ƙasa da matsakaicin matakin samfuran iri ɗaya. Wannan fasalin yana sa masu amfani da ke bin lakabin tsafta su gane shi da sauri da zarar an ƙaddamar da shi.

Bayanin Abinci Mai Gina Jiki Wanda Ya Sake Bayyana "Abincin Aiki Mai Muhimmanci"

A bisa ga bayanan gwajin abinci mai gina jiki na hukuma, kowace gram 100 na wannan taliyar waken soya tana ɗauke da gram 12 na furotin mai inganci na tsirrai da gram 7 na zare na abinci, wanda ya kai kashi 22% da 23% na abincin da manya ke buƙata a kowace rana. Haka kuma tana da wadataccen sinadarai kamar ƙarfe da zinc, waɗanda za su iya cike gibin abinci na taliyar alkama ta gargajiya da aka tace.

Mutane da yawa masu motsa jiki da masu cin ganyayyaki sun faɗi a shafukan sada zumunta cewa bayan sun ci wannan kwano na taliyar waken soya, ba za su ji yunwa da sauri ba kamar cin taliya ta yau da kullun. Ba wai kawai za a iya amfani da shi azaman abincin karin kuzari bayan motsa jiki ba, har ma a matsayin abincin yau da kullun, wanda ya dace da buƙatun yau da kullun na "cin abinci mai kyau da cin abinci mai kyau".

Kirkirar Tsarin Samar da Kayayyaki Yana Sa Sana'o'in Gargajiya Su Shiga Kasuwar Duniya

Dalilin da ya sa wannan ƙaramin taliyar waken soya za ta iya tafiya daga ƙaramin gundumar China zuwa ɗakunan ajiyar abinci na kiwon lafiya a ƙasashe daban-daban ba za a iya raba ta da canjin da masu samar da abinci na gida ke yi wa tsarin samar da kayayyaki na gargajiya ba. Sun gabatar da fasahar busar da abinci mai ƙarancin zafin jiki bisa ga riƙe tsarin birgima da hannu, wanda ke tsawaita lokacin da samfurin zai iya ɗauka har zuwa watanni 12 ba tare da ƙara wani abu mai kiyayewa ba, kuma ya cika ƙa'idodin aminci na abinci na duniya na Tarayyar Turai, Amurka da Ostiraliya.

A halin yanzu, wannan samfurin ya shafi shagunan sayar da abinci na ƙwararru sama da 2,300 a faɗin duniya, kuma ya sami takaddun shaida na ƙwararru da dama kamar takardar shaidar da ba ta GMO ba, takardar shaidar cin ganyayyaki da takardar shaidar abinci ta Jain, wanda hakan ya tabbatar da nasarar abincin gargajiya na ƙasar Sin daga halaye na yanki zuwa yaɗuwar duniya.

Ra'ayoyin Masu Amfani Suna Ci gaba da Maimaita Dandano

Tun daga ɗanɗanon waken soya na asali zuwa nau'in hatsi da aka ƙaddamar daga baya wanda aka ƙara da gero mai launin ruwan kasa, ƙungiyar samfuran ta yi ta daidaita dabarar bisa ga ra'ayoyin masu amfani da shi a duniya a cikin shekarar da ta gabata. Sun gano cewa masu amfani da kayayyaki na ƙasashen yamma sun fi son haɗa shi da man zaitun da kayan lambu da aka gasa, yayin da 'yan China na Asiya daga ƙasashen waje za su zaɓi hanyar cin abinci ta gargajiya da miyar waken soya da man gyada. Wannan hanyar cin abinci mai cike da mutane ta kuma zama ɗaya daga cikin manyan dalilan da suka sa wannan taliyar ta yaɗu cikin sauri.

Tambayoyin da Ake Yawan Yi

1. T: Shin wannan taliyar waken soya tana ɗauke da wasu abubuwan ƙari ko abubuwan kiyayewa da aka ɓoye?A: A'a. Cikakken jerin sinadaran ya haɗa da waken soya marasa GMO, alkama durum da ruwa mai tsafta. Ba a ƙara dandanon roba, abubuwan kiyayewa, ƙarin sukari ko ƙarin gishiri a duk lokacin aikin samarwa.
2. T: Tsawon wane lokaci ake ɗauka kafin a dafa wannan taliyar waken soya, kuma wace hanya ce mafi kyau a yi amfani da ita?A: Yana ɗaukar mintuna 5 zuwa 7 kacal kafin a tafasa a cikin ruwan zafi. Ana iya haɗa shi da miyar waken soya ta gargajiya ta ƙasar Sin da man gyada, ko kuma kayan lambu da aka gasa irin na ƙasashen yamma, man zaitun da miyar furotin ta tsire-tsire.
3. T: Shin wannan samfurin ya dace da masu cin ganyayyaki, masu cin ganyayyaki da kuma mutanen da ke cin abinci mai ƙarancin sinadarin sodium?A: Hakika. Yana da takardar shaidar cin ganyayyaki 100% daga tsirrai, kuma yana da sinadarin sodium ƙasa da 110mg a kowace 100g, wanda hakan yana da matuƙar amfani ga mutanen da ke buƙatar sarrafa shan sinadarin sodium.
4. T: Yaya tsawon lokacin da za a yi amfani da taliyar waken soya, kuma shin tana buƙatar yanayi na musamman na ajiya?A: Tsawon lokacin shiryawa shine watanni 12. Ana iya adana shi a zafin ɗaki a wuri mai sanyi da bushewa ba tare da sanyaya ba, wanda hakan ya dace sosai don adanawa a gida da jigilar kaya zuwa wasu ƙasashe.
5. T: Shin wannan samfurin yana ɗauke da abubuwan da ke haifar da allergies na yau da kullun?A: Yana ɗauke da sinadaran waken soya da alkama. Ana ba wa masu amfani da ke da rashin lafiyar waken soya ko gluten shawara su duba jerin sinadaran a hankali kafin su saya.
6. T: A ina masu amfani da waken soya a ƙasashen waje za su iya siyan wannan taliyar waken soya a halin yanzu?A: An sanya shi a kan shiryayye a shagunan sayar da abinci na ƙwararru a Turai, Amurka da Ostiraliya, kuma masu sayayya za su iya yin oda ta hanyar dandamalin kasuwanci na yanar gizo na hukuma.