Jagora
Daga gonakin apple na Shandong masu cike da rana zuwa manyan kantuna a faɗin Japan, Turai da Amurka, wani sabon nau'in ruwan apple mai ɗauke da sinadarai na kasar Sin yana sake rubuta taswirar duniya ta kayan masarufi na abubuwan sha na halitta masu inganci. Wannan rahoto ya bayyana yadda manyan kamfanonin sarrafa 'ya'yan itace na Shandong ke mayar da apples na halitta da aka noma a hankali zuwa samfuran da aka tabbatar da inganci waɗanda suka sami karɓuwa daga kasuwannin abinci na duniya masu tsauri.
Gonakin Noma na Shandong:Tushen Apples ɗin Zero-Residue Premium
Shandong tana ɗaya daga cikin manyan wuraren da ake shuka apple a China, tare da ƙasar da ke da wadataccen yanayi, isasshen hasken rana da kuma tsawon kwanaki 120 ba tare da sanyi ba, wanda hakan ke haifar da yanayi mai kyau don girma apple. Duk kayan da ake amfani da su don wannan rukunin ruwan apple mai ƙarfi na halitta sun fito ne daga gonakin inabi waɗanda suka wuce shekaru uku a jere na takardar shaidar canza halittu. A duk lokacin da ake shuka, manoma sun yi watsi da takin zamani na sinadarai, magungunan kashe kwari da magungunan kashe kwari na roba, suna amfani da ciyawar lambu don kiyaye danshi a ƙasa, suna gabatar da ƙwarƙwara na halitta don magance aphids, kuma suna amfani da abincin waken soya da ya ruɓe da takin tumaki a matsayin taki. Ana tsince kowane apple da hannu lokacin da ya nuna sosai, tare da tsauraran bincike don tabbatar da cewa an sarrafa yawan ruɓewar da aka samu a ƙasa da kashi 3%, wanda hakan ke tabbatar da ingancin samfuran ruwan 'ya'yan itace masu ƙarfi.
Matsewar Ƙamshi Mai Ƙanshi Mai Ƙanshi Mai Ƙanshi: Riƙe Daɗin Asalin Tuffa Mai Sabo
Taron sarrafa kayan yana gabatar da layukan samarwa na atomatik da aka shigo da su daga Turai, wanda ke ɗaukar tsarin matse ƙamshi mai ƙarancin zafin jiki a masana'antar. Bayan an tsaftace shi kuma an tace shi, ana niƙa apples a zafin 10°C, sannan a matse su a hankali ta hanyar matse membrane na iska don guje wa matse abubuwa masu ɗaci a cikin tsaban apple. Ruwan 'ya'yan itacen da aka matse sabo yana ɗaukar awanni 2 na haske mai ƙarancin zafin jiki, sannan ya shiga tsarin matse ƙarancin zafin jiki na 55°C, yayin da na'urar dawo da ƙamshi mai zaman kanta ke ɗaukar kashi 98% na abubuwan ƙanshin apple na halitta da aka fitar yayin taro. Samfurin ƙarshe yana da sinadarin da ke narkewa na 68° Brix, tare da launin amber mai haske, babu ƙarin ruwa, sukari ko wani ƙari, kuma ɗanɗanon halitta kusan iri ɗaya ne da ruwan apple da aka matse sabo.
Takaddun Shaidar Halitta na Ƙasa da Ƙasa: Hanya zuwa Kasuwannin Ƙasashen Waje Masu Kyau
Wannan ruwan 'ya'yan itacen apple mai ƙarfi da aka samar a Shandong ya sami Takardar Shaidar Samfuran Sinanci, Takardar Shaidar Halitta ta EU ta EU, Takardar Shaidar USDA NOP ta Amurka da Takardar Shaidar Halitta ta Japan ta JAS, wanda ya shafi dukkan manyan kasuwannin fitar da kayayyaki. Duk tsarin samarwa yana bin tsarin kula da lafiyar abinci na HACCP, tare da mahimman wuraren sarrafawa guda 12 daga kayan da aka shigar zuwa masana'antar har zuwa samfurin da aka gama da ya bar masana'antar, kuma kowane rukuni na samfuran yana tare da cikakken rahoton bin diddigin su. Alamun samfura kamar patulin, ragowar ƙarfe masu nauyi da gano magungunan kashe kwari duk sun cika ƙa'idodin ƙasa da ƙasa, kuma sun wuce tsauraran binciken samfurin Tsarin Kula da Tsaron Abinci na Fitar da Kayayyakin Kwastam na China, inda suka sami cikakken cancantar fitarwa zuwa ƙasashe da yankuna masu tasowa.
Isar da Sashen Sanyi na Ƙasashen Waje: Aika Sabon Ɗanɗanon Apple zuwa Nahiyoyi Uku
A halin yanzu, an fitar da wannan ruwan apple mai dauke da sinadarai na halitta na Shandong zuwa kasashe da yankuna sama da 20, ciki har da Japan, Jamus, Faransa, Amurka da Kanada. Yana amfani da tsarin jigilar kayayyaki na cikakken tsari mai zafi na 0-4°C, wanda ba wai kawai yana tabbatar da cewa samfurin bai lalace ba yayin jigilar teku mai nisa, har ma yana ƙara riƙe ɗanɗanon halitta. A kasuwar Japan, ya zama kayan da aka keɓe ga samfuran abubuwan sha na halitta na gida masu tsada; a kasuwannin Turai da Amurka, ana amfani da shi sosai a cikin abincin jarirai masu dacewa, abubuwan sha na probiotic da samfuran cider na fasaha. A rabin farko na 2026, yawan fitar da wannan samfurin ya karu da kashi 28% kowace shekara, kuma ɓangaren Organic mai daraja ya zama sabon wurin ci gaba ga fitar da ruwan apple mai yawa na Shandong.
Tambayoyin da Ake Yawan Yi
T1: Ta yaya ruwan apple mai ƙarfi na halitta ya bambanta da ruwan apple mai ƙarfi na yau da kullun da ake sayarwa?
A1: Babban bambanci yana cikin cikakken tsarin sarrafa sinadarai. Tun daga shukar apple, sarrafawa zuwa adana kayan da aka gama, babu wani sinadarai na roba da ke cikinsa, kuma samfurin ba ya ƙara wani sinadari na waje. Yana da ƙarin abubuwan gina jiki na halitta da ɗanɗano mai tsabta, kuma ya fi dacewa da masu amfani da ke da buƙatu masu yawa don amincin abinci.
Q2: Menene ƙarfin sarrafa layin samarwa na yau da kullun?
A2: Layin samar da kayayyaki ta atomatik na yanzu yana da ƙarfin sarrafa tan 600 na sabbin apples kowace rana, wanda zai iya samar da kimanin tan 100 na ruwan apple mai ƙarfi na halitta kowace rana, wanda zai biya buƙatun abokan ciniki na ƙasashen waje.
T3: Har yaushe takardar shaidar halitta za ta yi aiki, kuma za a riƙa duba ta akai-akai?
A3: Duk takaddun shaida na ƙasa da ƙasa na halitta suna aiki na tsawon shekara 1, kuma hukumomin ba da takardar shaida na ɓangare na uku za su gudanar da binciken gonakin inabi da bita na sarrafawa ba tare da sanarwa ba a wurin kowace shekara. Sai bayan sun ci dukkan gwaje-gwajen ne za a iya sabunta takardar shaidar.
Q4: Menene mafi ƙarancin adadin oda ga abokan cinikin ƙasashen waje?
A4: Matsakaicin adadin oda shine tan 20, wanda yayi daidai da jigilar kaya guda ɗaya mai tsawon ƙafa 20. Abokan ciniki kuma zasu iya keɓance takamaiman bayanai na marufi kamar jakunkunan aseptic da ganguna na abinci gwargwadon buƙatun samarwarsu.
T5: Tsawon wane lokaci ne za a yi jigilar kaya daga Shandong zuwa Japan da tashoshin jiragen ruwa na Turai?
A5: Yana ɗaukar kwanaki 3-5 kacal na jigilar kaya ta teku daga Tashar Jiragen Ruwa ta Qingdao zuwa manyan tashoshin jiragen ruwa na Japan kamar Tokyo da Yokohama, kuma yana ɗaukar kimanin kwanaki 28-32 zuwa tashoshin jiragen ruwa na asali na Turai kamar Hamburg da Rotterdam. Tare da yanayin share kwastam kafin sanarwa, ingancin jigilar kaya gaba ɗaya ya inganta sosai.
Q6: Shin abokan ciniki za su iya samar da samfuran da aka keɓance tare da acidity daban-daban da ƙimar Brix?
A6: Ee, ƙungiyar bincike da ci gaba za ta iya daidaita sigogin samfurin bisa ga takamaiman buƙatun abokan ciniki, kuma ta samar da samfuran ruwan apple mai ɗorewa na musamman tare da matakan acidity daban-daban da kewayon abubuwan da ke narkewa.
Lokacin Saƙo: Yuni-29-2026
